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L'arancia Vaniglia Apireno è un'arancia dolce , priva di semi e con un gusto delicato e profumato.
Appartiene al gruppo di Arance bionde ed è l'unica varietà, esistente al mondo, a bassissima acidità (acid-less 0,06 – 0,15%) e con lo spessore delle pellicole degli spicchi molto ridotto: è raccomandata, in quanto facilmente tollerabile, alle persone affette da disturbi gastrici, intestinali, ed epatici; inoltre, nonostante sia dolce, l'arancia Vaniglia Apireno contiene u na bassissima quantità di zucchero per cui è uno dei pochi frutti consigliati alle persone malate di diabete.
L'arancia Vaniglia ha un buon valore nutrizionale e contiene acido citrico, vitamina (soprattutto C , ma anche A , B1, B2 e PP ) e sali minerali.
Si tratta di una cultivar bionda senza ombelico ed ha preso origine da una mutazione gemmaria della Vaniglia con seme, avvenuta nel territorio di Ribera
La vaniglia apireno è una varietà di arancio particolarmente consigliata anche a coloro che si impegnano per educare i più piccoli ad una sana Alimentazione: è particolarmente noto che fattori come una consistenza corposa di alcuni frutti o un sapore troppo acido o amaro non favoriscono la buona abitudine di mangiare la frutta alla fine di ogni pasto. La mancanza di semi, spesso giudicati fastidiosi dai consumatori più giovani, la scioglievo lezza della sua polpa e la notevole dolcezza rendono la vaniglia apireno di Ribera ideale per il palato dei più piccoli ed esigenti consumatori.
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Provenienza: Ribera - Sicilia - Italia